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白馬錦　麗酒　720ml　薄井商店

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キレの良さが際立つ、信濃大町を味わえる大吟醸

信濃大町産美山錦の中でも、上質で大粒の玄米だけを振るい出し、39%まで磨いた米でぜいたくに仕込んだ大吟醸酒。
信濃大町湧水の水質のよさがそのままあらわれ、果実感のある綺麗な酸と華やかな香りが特徴です。
味わいに凛とした品格を与えるキレの良さが魅力。

精米歩合：39％
アルコール度数：17度以上18度未満
＊箱入りになります。

株式会社薄井商店

明治39年(1906年)創業。名峰白馬三山にちなんで「白馬錦」と銘名。
北アルプス麓の美しい環境を守るため、1990年より地元農家と契約米の栽培に取り組み、2017年にはすべてのお酒を信濃大町産の契約米を使用して生産しています。
信濃大町の水、米にこだわり、地元農家との強い絆で、この土地ならではの日本酒を造り続けています。「塩の道千国街道」沿いの市街地中心部に位置しているため、その限られた敷地を最大限に活用すべく設計された立体構造の設備が特徴。3階から地下まで原料処理、醸造、貯蔵と効率よく移動できる仕組みとなっています。

公式サイト：https://hakubanishiki.co.jp/

【原材料名】
米（長野県産）米麹（長野県産米）醸造アルコール

【製造・販売者】
株式会社薄井商店　長野県大町市大町2512の1

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