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白馬錦⒈8L

¥1,980 税込

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長く愛されている旨口の白馬錦の定番

甘口、辛口ではなく、「旨口」を追求する白馬錦の代表。
地元農家との契約栽培米を使用した信濃大町産100％の米と水で造られ、飲みやすさが定評。飽きのこない、どんなお料理にも合わせやすく、サラッとした呑み口が魅力。

原料米：大町市産美山錦・トドロキワセ
精米歩合：70％
アルコール度数：14.9％
日本酒度：+1

株式会社薄井商店

明治39年(1906年)創業。名峰白馬三山にちなんで「白馬錦」と銘名。
北アルプス麓の美しい環境を守るため、1990年より地元農家と契約米の栽培に取り組み、2017年にはすべてのお酒を信濃大町産の契約米を使用して生産しています。
信濃大町の水、米にこだわり、地元農家との強い絆で、この土地ならではの日本酒を造り続けています。「塩の道千国街道」沿いの市街地中心部に位置しているため、その限られた敷地を最大限に活用すべく設計された立体構造の設備が特徴。3階から地下まで原料処理、醸造、貯蔵と効率よく移動できる仕組みとなっています。

公式サイト：https://hakubanishiki.co.jp/

【原材料】
米（長野県産）、米こうじ（長野県産米）、醸造アルコール

【製造・販売者】
株式会社薄井商店　長野県大町市大町2512の1

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